以往在冷庫(kù)建設(shè)時(shí)對(duì)庫(kù)址的選擇多偏重于一些具體的技術(shù)條件,諸如不宜建在居住區(qū)集中的地區(qū)、在夏季最小頻率風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)、有良好的衛(wèi)生條件、有可靠的水源和電源、地勢(shì)較高和地質(zhì)條件良好的地方等。而對(duì)區(qū)域位置的考慮則是不多的。
區(qū)域位置是指一個(gè)特定的地區(qū)。冷庫(kù)的區(qū)域位置是指適宜于建設(shè)某種用途冷庫(kù)的一個(gè)區(qū)域。冷庫(kù)的選址應(yīng)在冷庫(kù)的區(qū)域位置確定后才進(jìn)行工作。在確定冷庫(kù)的區(qū)域位置時(shí),除了要滿足上述的選址條件外,還需要結(jié)合以下兩項(xiàng)要素進(jìn)行綜合考慮。
最小距離原則。應(yīng)使這個(gè)區(qū)域的冷庫(kù)離所服務(wù)的冷凍品貨主的距離最小。最小距離包括兩個(gè)方面:冷凍品從貨主指定點(diǎn)運(yùn)到冷庫(kù)的距離和冷凍品從冷庫(kù)運(yùn)出到貨主指定的下一個(gè)送貨點(diǎn)的距離。這是一個(gè)綜合數(shù)值,是一個(gè)加權(quán)平均值。
最大輻射原則。冷庫(kù)的服務(wù)對(duì)象不是固定的,它有可能隨著時(shí)間的變化而變化,冷庫(kù)服務(wù)的地區(qū)也會(huì)隨著客戶的變化而不斷變化,一個(gè)理想的冷庫(kù)區(qū)域位置,應(yīng)該能夠隨著這些變化而相應(yīng)地、持續(xù)不斷地吸引新的貨主。能夠做到這一點(diǎn),就說(shuō)明這個(gè)區(qū)域位置具有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)吸引力,或者具有最大的輻射能力。
在具體進(jìn)行冷庫(kù)區(qū)域位置可行性研究時(shí),要對(duì)一個(gè)較大地區(qū)總體經(jīng)濟(jì)、交通、食品加工業(yè)和消費(fèi)者狀況做一個(gè)全面的了解、分析和前景預(yù)測(cè)。對(duì)于港口、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、高速公路網(wǎng)絡(luò)、城市道路網(wǎng)和交通樞紐、物流基地等應(yīng)該有詳細(xì)了解。
總之,對(duì)于冷庫(kù)庫(kù)址的選擇,首先要確定冷庫(kù)的區(qū)域位置,然后才能在這個(gè)區(qū)域選擇一個(gè)冷庫(kù)的合適位置。區(qū)域位置綜合了技術(shù)和經(jīng)濟(jì)兩方面的因素。如果冷庫(kù)的區(qū)域位置選擇失當(dāng),那么在其中建造的冷庫(kù)即使建設(shè)得再好,制冷性能優(yōu)良,也發(fā)揮不出效益。一個(gè)具有較好區(qū)域位置的冷庫(kù),在今后的營(yíng)業(yè)中能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,并且能夠在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),獲得可持續(xù)的發(fā)展。