凍干制品溶液的共熔點、共晶點一般來說，凍干藥品的溶液是由主要功能組分（如細菌等藥用成分）、多種添加組分（抗凍劑、抗氧化劑，填充劑等）和蒸餾水混合而成的膠體懸浮液。它與一般能互溶的溶液不完全相同，具有一系列的低共熔點溫度。對于凍干加工來說，需要確定一個較高的安全操作溫度，當在該溫度以上時，產品中存在已熔化的液體；而在該溫度以下時，產品將全部凍結，這個溫度即為凍干產品的共熔點溫度。一些產品的共熔點溫度列于表1-1中。與此相仿，制品溶液在降溫凍結過程中，亦有一系列的共晶溫度，其中溫度最低的共晶點溫度稱為該溶液的共晶點溫度。一些物質的共晶點溫度列于表1-2中。