水系統包括冷凝器供水、冷卻水(活塞式制冷壓縮機冷卻水套供水，螺桿式制冷壓縮機油冷卻器供水等)及融霜供水。這里只介紹冷凝器的供水控制和冷凝壓力的自動控制。

在制冷系統運行中，適當降低冷凝壓力，可以增加壓縮機的產冷量，降低電耗，并能改善壓縮機的運轉工況。但如果冷凝壓力過低，在直接供液系統中，由于節流閥前后的壓差減小，可能引起蒸發器供液不勻或不足;在熱氮融霜時，還可能因熱氨的溫度較低而影響融霜效果。因此，控制冷凝壓力在一定范圍之內是制冷系統穩定運行所必需的。