蓄冷空調(diào)技術(shù)一般分為水蓄冷和冰蓄冷，是指建筑物空調(diào)所需冷量的部分或全部在非空調(diào)時間(如夜晚時間)制備好，并以低溫水(3~7℃)或冰的形式儲存起來，供用電高峰時的空調(diào)使用，從而將電網(wǎng)高峰電價時的空調(diào)用電轉(zhuǎn)移至電網(wǎng)低谷低電價時使用。

水蓄冷相對于冰蓄冷而言，投資和維護(hù)費(fèi)用少，技術(shù)和管理比較簡單，但由于水的蓄能密度低，只能儲存水的顯熱，故蓄水槽占地面積大。在實際工作中冰蓄冷的應(yīng)用更為廣泛。

(1)蓄冷空調(diào)技術(shù)具有其特有的優(yōu)勢。

①峰谷電價的差異和政策補(bǔ)貼，利用峰谷電價差，可減少空調(diào)年運(yùn)行費(fèi)用40%~50%。

②采用蓄冷空調(diào)技術(shù)后，能充分利用電網(wǎng)低谷多余電力，移峰填谷，平衡電網(wǎng)峰谷負(fù)荷，提高了發(fā)電、供電、用電設(shè)備的利用。有利于電網(wǎng)的安全運(yùn)行，使國家電力能源部門受益。

③使用靈活，用電高峰時段、過渡季節(jié)、節(jié)假日可使用蓄冷裝置供冷，無需開主機(jī)，節(jié)能效果明顯。

(2)宜采用蓄冷空調(diào)技術(shù)的條件。符合或部分符合下列條件的，宜采用蓄冷空調(diào)技術(shù)。

①執(zhí)行峰谷電價，且差價較大的地區(qū)。

②非全日制空調(diào)工程或間歇使用且時間較短的空調(diào)工程。

③空調(diào)負(fù)荷峰谷懸殊且在電力低谷時段負(fù)荷較小的連續(xù)空調(diào)工程。

④無電力增容條件或限制增容的空調(diào)工程。

⑤某一時段限制空調(diào)制冷用電的空調(diào)工程。

⑥要求部分時段備用(應(yīng)急)冷源的空調(diào)工程。

⑦要求供應(yīng)低溫冷水或采用低溫送風(fēng)的空調(diào)工程。

⑧區(qū)域性集中供冷的空調(diào)工程。