考慮到發(fā)生突發(fā)事故時(shí)，有時(shí)無法進(jìn)人辦公室或冷庫(kù)、機(jī)房查閱信息，應(yīng)該在廠區(qū)內(nèi)合適的地方安置一個(gè)裝有“事故應(yīng)急處理手冊(cè)”(IARW稱之為“危機(jī)管理手冊(cè)”)的工具箱，便于事故處理小組及時(shí)查閱應(yīng)用。這本手冊(cè)應(yīng)包含如下主要內(nèi)容：

    (1)電話號(hào)碼。包括冷庫(kù)主要經(jīng)營(yíng)管理者和動(dòng)力設(shè)備部門負(fù)責(zé)人的聯(lián)系電話(手機(jī)及家庭電話)；當(dāng)?shù)叵?、公安等公共安全部門的聯(lián)系電話;冷庫(kù)所聘律師、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人的聯(lián)系電話；主要客戶的聯(lián)系電話;設(shè)計(jì)及建筑單位的聯(lián)系電話;事故應(yīng)急處理小組成員的聯(lián)系電話。

    (2)冷庫(kù)建造方案的有關(guān)信息資料。建筑方面包括冷庫(kù)建筑方式(尤其是墻、頂連接處)、墻的厚度、建筑用主要材料(尤其是隔熱、防潮材料)及其性質(zhì)(它們?cè)谌紵龝r(shí)可能會(huì)形成的化合物資料)等。

    制冷裝置和系統(tǒng)方面包括制冷壓縮機(jī)、壓力容器、氨瓶、供液及回氣調(diào)節(jié)站、緊急泄氮器等的位置。

    電氣方面包括變壓器及高、低壓間位置，各主要制冷設(shè)備的啟、停按鈕位置等。

    (3)客戶及貨物清單?？紤]到在發(fā)生重大事故時(shí)，計(jì)算機(jī)也許會(huì)遭到破壞.而如果遺失庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的貨物清單，要想重建它將非常困難，所以最好在非現(xiàn)場(chǎng)保存一份客戶及貨物清單，并應(yīng)每周一次進(jìn)行更新。

    (4)事故應(yīng)急處理小組的名單及職責(zé)分工。包括疏散組(疏散人員)、消防組(熟悉廠區(qū)內(nèi)救火設(shè)施的位置及使用方法)、急救組(提供力所能及的救助，直至由專業(yè)醫(yī)務(wù)人員接手為止)、氨泄舫處理組(熟悉廠區(qū)內(nèi)各主要氨制冷設(shè)備的開關(guān)及供液、回氣閥位置，能熟練使用防毒面具)及指揮組(負(fù)責(zé)按現(xiàn)場(chǎng)情況決定事故處理方案，決定是否通知顧客、律師、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人，以及是否需要轉(zhuǎn)移庫(kù)內(nèi)貨物以及信息發(fā)布等重大問題)。

    (5)緊急儲(chǔ)藏冷藏庫(kù)及冷藏車的名錄。萬一本冷庫(kù)發(fā)生重大事故，需要轉(zhuǎn)移庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的冷凍食品，可供轉(zhuǎn)移的附近冷藏車(及承擔(dān)運(yùn)輸貨物的冷藏車公司)的單位名稱、聯(lián)系人、地址、電話(辦公室及手機(jī)號(hào))。

    (6)事故緊急處理的簡(jiǎn)要程序。每個(gè)冷庫(kù)事故緊急處理程序的細(xì)節(jié)可能各不相同，但最重要的一個(gè)因素是，要激活一個(gè)團(tuán)隊(duì)按特定程序去應(yīng)對(duì)各種災(zāi)難性事故。程序應(yīng)寫得簡(jiǎn)明、易懂。