與礦泉水或純凈水配套使用的冷熱飲水機是目前家庭中使用較多的一種小型冷飲機，其外部結構如圖3-23所示。它的貯水容器為桶裝礦泉水或純凈水。制取冷水時，桶裝水進人貯水槽內，熱量被蒸發器中的制冷劑吸收。制取熱水時，則由熱水槽內的電加熱器將水加熱升溫。它的放水嘴與帽裝式冷飲機的放水嘴結構基本相同。它的制冷系統也由全封閉壓縮機、自然風冷型平背式冷凝器和毛細管、蒸發器等組成。冷水的容量為15L，水溫小于10℃。