制冷系統(tǒng)日常運(yùn)行記錄表是反映該系統(tǒng)運(yùn)行狀況的原始記錄，它包括制冷系統(tǒng)運(yùn)行中的各庫房溫度的變化情況、各種參數(shù)、制冷壓縮機(jī)工作時間及各種消耗材料的使用情況等，為冷庫能耗計算與分析提供原始數(shù)據(jù)。因此，要求梅個操作管理人員必須重視日常運(yùn)行記錄表的填寫，并要做到及時、準(zhǔn)確、清楚、認(rèn)真，按月匯總裝訂保存?zhèn)洳椤?/span>

在日常運(yùn)行記錄表中，應(yīng)填寫制冷壓縮機(jī)、冷凝器、輔助設(shè)備、氨泵、水泵、冷風(fēng)機(jī)的工作情況，以及庫房各冷間的溫度變化情況等。一般每2h記錄一次各制冷壓縮機(jī)和其他制冷設(shè)備的工作參數(shù)(如溫度、壓力、電壓、電流、運(yùn)行時間、液面等)。

每班工作結(jié)束時，必須填寫電表和水表的指示值，并將本班使用的各種材料消耗量填入運(yùn)行記錄表，以便確定每班的實際耗電量、耗水量、加氨量、加冷凍機(jī)油量等。當(dāng)壓縮機(jī)沒有安裝電表時，應(yīng)每2h記錄電動機(jī)的電流值，以便月終統(tǒng)計壓縮機(jī)的耗電量。

冷庫制冷系統(tǒng)日常運(yùn)行記錄表填寫的內(nèi)容主要包括:

1)制冷壓縮機(jī)工作參數(shù)，即排出壓力、排出溫度、吸入壓力、吸入溫度、潤滑油壓力、出水溫度、電流表讀數(shù)、電壓表讀數(shù)、運(yùn)行小時數(shù)等。

2)冷凝器及輔助設(shè)備工作參數(shù)，即冷凝器的進(jìn)水溫度、出水溫度、氨壓等，調(diào)節(jié)站的氨液溫度、氨壓等，高壓儲液器、低壓循環(huán)儲液器、低壓循環(huán)桶、中間冷卻器、排液桶的壓力和液面高度等。

3)氨泵運(yùn)行參數(shù)，即進(jìn)口壓力、出口壓力、電流、運(yùn)行小時數(shù)等。

4)水泵運(yùn)行參數(shù)，即進(jìn)門壓力、出口壓力、電流、運(yùn)行小時數(shù)等。

5)冷風(fēng)機(jī)工作參數(shù)，即電流、運(yùn)行小時數(shù)等。

6)庫房各冷間溫度。

7)輔助材料的消耗量，即耗水量、加氨量、加冷凍機(jī)油量、氯化鈉或氯化鈣的消耗量等。

由于不同制冷系統(tǒng)中機(jī)器和設(shè)備的數(shù)量不同，因此運(yùn)行記錄表的格式和內(nèi)容也有所不同。