凍結(jié)間也有采用水沖霜方式的，但是蒸發(fā)盤管內(nèi)的積油夾縫內(nèi)的積霜不易除盡，還需定期人工熱氨除霜。所以凍結(jié)間以采用水和熱氨沖霜相結(jié)合為宜。

水和熱氨結(jié)合的沖霜程序控制，所需自控元件比水沖霜程序控制要多，如圖5-50工藝示意圖所示，除在沖霜水管上安裝了SYV電磁閥和LS水流信號器外，還安裝了AYV熱氨電磁閥和PYV排液電磁閥。

凍結(jié)間內(nèi)的貨物全部出庫后才開始沖霜，所以一般都為手動指令，程序沖霜，沖霜時間由時間繼電器控制，沖霜程序見圖5-54。沖霜指令發(fā)出后，先自動切斷供液、回氣電磁閥和冷風(fēng)機(jī)的電源，使它們在沖霜時不會因庫溫升高而自動投入運(yùn)行。同時打開熱氨閥和排液閥，延時5~10min后，再打開沖霜水電磁閥和開沖霜泵，再延時10~20min，將霜沖盡，然后停水泵和關(guān)閉沖霜水電磁閥。再延時5~10min，讓水滴盡。到此沖霜結(jié)束，熱氨電磁閥和排液電磁閥關(guān)閉，然后恢復(fù)供液電磁閥和冷風(fēng)機(jī)的電源。