組裝后的冷庫,實測內容積應不小于公稱容積的98%。組裝后的冷庫庫體接縫應均勻嚴密,接縫錯位應不大于1.5mm。使用的密封材料應無毒無臭 、耐低溫、耐老化,有良好的隔熱性和防潮性。庫體表面涂層應色澤均勻,光滑平整,無明顯劃痕、擦傷,與金屬板結合應牢固,無銹蝕、剝落。庫門應開關靈活,無變形,密封良好,并應裝有安全脫扣的門鎖。庫溫低于-5℃的冷間,庫門應裝有電熱絲以防結露和凍粘,所用電壓應是安全電壓。庫溫低于- 10℃的冷間 ,庫門上應設風幕或門簾。
氣調間和庫溫低于-10℃的冷間 ,庫體上應裝有壓力平衡組件,以防庫內、外壓差過大使庫體產生變形。氣調間的壓力平衡組件應氣密。
庫內所有裝置(冷風機、貨架等)均應防銹處理,但禁止使用鍍鎘件。木制構件應經干燥防腐處理。庫內應在適當位置安裝防潮照明燈。照明燈開關應防潮,并置于庫門外的側邊。小型庫應在機組電控箱上明顯位置設溫度顯示,禁止使用玻璃水銀溫度計。大、中型庫的溫度、濕度應采用集中監測。
氣調間應在適當位置設置觀察窗或小門 ,以便對貯藏物進行檢查。氣調間的頂棚上面應有貯氣裝置,其材料應無異味,不污染食品,其容積應不小于該庫房內容積的1.5%。
庫溫高于-2℃的冷間應根據冬季室外溫度設置加熱裝置,其熱負荷按 GBJ 19的有關規定計算。冷庫所承受的風壓、雪壓、地震烈度應能滿足當地氣象部門提供的氣象、水文、地質資料的要求。冷庫的鍋結構承重骨架的設計、制造及安裝應護照GBJ 17、GBJ 205的有關規定進行。鋼筋混凝土承重骨架應按照GBJ 10、GHJ 204的有關規定進行。
庫房內壁應根據貨物種類、包裝碼垛方式,確定是否設置防撞木圍板。防撞木圍板應堅固、牢靠, 高度不宜超過 3m。當防擅高度較低時(低于300mm) ,可采用沿庫內四壁自地面向上加設混凝土凸臺的形式。
冷庫穿堂的兩邊及庫門的內、外兩側應設防撞裝置,冷庫其它部位可根據實際需要進行設置。防撞自庫腳向上的高度應不低于450mm,外表面應有防撞安全標志, 防撞安全標志應符合GB 2893的規定。
冷庫隔熱地坪的設計、施工及驗收應按相應標準規范進行。冷庫的穿堂、月臺、機房及電氣控制室等應根據實際需要 ,參照GBJ 72的有關規定設計。氣調間應具有良好的氣密性。在困厄你壓力達到100Pa(表壓)后,保壓10min,庫內剩余壓力應不低于50Pa。
在名義工況下,庫內溫度達到設計溫度后,庫體外表面不應有冷凝露水流淌。冷庫庫體傳熱系數見表6-6。在冷庫明顯位置應設防火標識,并配備防火設施。當冷庫庫體占地面積大于4000m3時,應設防火隔斷。