冷庫門是庫房圍護結構的一部分,其主要作用是供人和貨物出人庫房。冷庫門與普通門的主要不同之處是它必須作隔熱處理,它實際上相當于可以活動啟閉的隔熱結構。冷庫門設計和管理的好壞直接關系到整個冷庫的使用年限和庫房貨物冷藏的質量。

冷庫門的設計首先要考慮滿足使用要求。冷庫門應設在方便貨物進出庫房的位置,其尺寸大小根據使用要求既要考慮盡可能減少庫門開啟時冷量的損失,，又要適應運輸、堆碼工具的需要。例如,以前一般冷藏間的門 ,只考慮用手推車運輸 ,其門洞尺寸通常采用1 200mm(寬) ×2 000mm( 高 );目前,為了適應機械化運輸的需要 ,一般冷巖常考慮用電瓶鏟車運輸 ,門洞尺寸則應不小于1500mm (寬)×2 200mm( 高 )； 而對于庫房面積很小的零售性冷藏庫,冷藏門就較小,其門洞凈寬可小至 800mm,凈高可小至 1800~1900mm。常用冷庫門的門洞尺寸可見表 4-5。

為了減少庫房外部空氣溫濕度對庫內的影響。冷庫門應具有一定的隔熱性能，因此冷藏門的門扇應設置足夠厚度的隔熱層，并設置相應的隔汽層以防隔熱層受潮失效。目前，冷庫門的隔熱材料一般采用聚苯乙烯泡沫塑料或軟木，而相應采用塑料薄膜或熱瀝青作為隔汽層。為了減少冷庫門部位的熱量傳遞，冷庫門的門扇與門框有足夠的搭接寬度，并應保證門扇在關閉時具有良好的密封性。冷庫門的門框在設計時必須要壁面形成“冷橋”（見圖4-71）